|
|
Pitabroodjes Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 pitabroodjes (shoarmabroodjes)
2 el vloeibare margarine
1 kleine prei
250 g gemengde paddestoelen, zoals (kastanje) champignons, shii-takes en cantharellen.
1 el fijngesneden selderij
1 el shoarmakruiden
1 tomaat, in plakjes
enkele blaadjes ijsbergsla
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking.
Snijd de prei in ringen en de paddestoelen in plakjes
Verwarm de vloeibare margarine in een koekenpan. Voeg de prei toe en bak dit enkele minuten. Voeg de paddestoelen toe laat het geheel ca. 10 minuten bakken. Voeg de selderij en shoarmakruiden toe.
Snijd de pitabroodjes open en doe er de ijsbergsla en tomaat in. Plaats daarop het paddestoelenmengsel.
|
|
|